生の魚に潜む寄生虫 アニサキス が激増中 過去50年間で約280倍に 米研究 カラパイア
一見すると刺身で食べられそうな新鮮な鮭の切り身。 でも実際は寄生虫が存在する。 その一方で鮭の生食はなぜダメなのだろうか。 ぐっどくん アニサキスがいるからなんだろ？ kawaguti 実はそれだけじゃないんだよ! サクラマス (本マス)を捌いて刺身 (ルイベ）にする～魚体がデカいと脂が！ いつもこのブログで話題にでる釣り師Iさんからまたお魚を頂きました。 Iさんは夏場はヒラメ、冬場はサクラマスというごだわりの持ち主です。 先日二人で飲みながら、前回頂い
