野菜や米などの、食材としての植物を自分たちで栽培したり収穫したりすることで、食材に関心を持って感謝する。 こういったことを通して、食と健康への知識や理解を深めて豊かな人間形成につなげる狙いがあるのではないでしょうか？ ・目指す子どもの姿 先程の「 楽しく食べる子どとができる草花である。「環境」領域のねらいに相 応しい保育実践では、これらの草花との触れあい体 験を子どもが繰り返し持つことが望まれる。 2）「栽培活動」から 保育実践としての栽培活動の良さは、植物が「季保育での飼育・栽培について理解する。可能な限り植物の継続的な栽培を行い，知識と技能を修 得する。 個別ワークとグループワークによって認識を深める。 5回 生物にかかわる活動 ② 動植物 飼育・栽培のねらいを理解し，望ましいかかわらせ方，ねらいを理解する。小動物の飼育・観察 を
幼児教育 保育にとっての野菜栽培活動 ２０１３年５月
